La planta de Chile es la séptima fábrica de Barry Callebaut en Latinoamérica. A su juicio, las tendencias en chocolatería y pastelería actuales están retomando las tradiciones clásicas francesas, pero con adaptación a presentaciones modernas. Asimismo, en la pastelería, se está saliendo de la torta de hojarasca o de panqueques y se comienza a preferir cosas un poco más elaboradas, más gourmet, que vengan con tendencias más europeas, todo eso aumenta también el consumo del chocolate”.

Encuéntranos en tiendas online, farmacias, chocolaterias y tiendas de productos saludables en todo el pais.

Además de chocolates, Casa Chocolate también ofrece bebidas de chocolate caliente, trufas y otros dulces. Además, la empresa ofrece una variedad de chocolates con diferentes sabores, como naranja, jengibre, frutos secos y otros. Los chocolates de Casa Chocolate en Cajón del Maipo son famosos por su sabor y su textura suave y cremosa.

Impacto Social y SostenibilidadChocolate que Transforma Vidas

Concebida como un auténtico santuario dedicado al chocolate artesanal, se ha convertido en uno de los planes más originales para quienes buscan experiencias diferentes en Castilla‑La Mancha. Somos un equipo apasionado por el cacao y comprometido con crear experiencias únicas para nuestros visitantes. Contamos con transporte propio para la zona central y estamos presentes a lo largo de todo el territorio nacional gracias a nuestra robusta cadena de abastecimiento, la cual hemos establecido por nuestros clientes que nos han respaldado todos estos años. La planta cuenta con  siete conchas (batidoras) italianas que nos permiten batir simultáneamente una amplia variedad de chocolates.

• Este sube y sube hasta entrar en órbita, y les conducirá a una de las aventuras más locas y emocionantes de todas sus vidas…
• Estos permitirán, a los cinco niños que los encuentren, visitar esta fábrica, llevarse muchos chocolates y chucherías de por vida y, además, el ganador recibirá un premio muy especial.
• A nivel mundial, uno de cada cuatro productos de chocolatería tiene un ingrediente de esta compañía.
• Casa Chocolate utiliza solo ingredientes naturales y orgánicos en sus chocolates, incluyendo cacao de alta calidad, azúcar orgánica y leche orgánica.

Luego, los bloques de chocolate son extraídos y empaquetados manualmente de la matriz. El proceso de solidificación demora 36min. En este caso se implementa un sistema de goteo, es decir, el chocolate cae por presión a travez volcán de chocolate con cacao de una "malla" directamente a la banda transportadora.

Huevitos rellenos sin azúcar añadida 100 g

Al salir de este, se sella el bombón con una pequeña capa de chocolate. Así, se pasa nuevamente por el proceso de enfriamiento. Una vez solidificado el chocolate, se rellena el bombón gracias al mismo tipo de dosificado, sólo que este tiene otra mezcla.

Cadena de Producción

La empresa trabaja con productores de cacao de alta calidad de todo el mundo, y todos los ingredientes utilizados en la elaboración de los chocolates son naturales y orgánicos. Casa Chocolate en Cajón del Maipo es una pequeña fábrica de chocolates artesanales que ofrece una experiencia única para los amantes del chocolate. Estos permitirán, a los cinco niños que los encuentren, visitar esta fábrica, llevarse muchos chocolates y chucherías de por vida y, además, el ganador recibirá un premio muy especial. Narra la historia de Charlie Bucket, un niño rodeado de pobreza extrema, cuyo destino cambia al conocer al excéntrico Willy Wonka, dueño de la fábrica de chocolate cercana a su casa.

Charlie and the Chocolate Factory

A su vez, Mery del Cerro mostró mediante sus redes sociales un video de cómo es el proceso de caracterización para interpretar a su personaje. Durante los años 30 acogió consulados nazi e italiano; en la Guerra Civil fue incautada por el POUM como sede revolucionaria (con visitas como la de Willy Brandt); después, ocupada por la Falange. Considerada la casa más cara y ostentosa de su época, albergó comercios exclusivos en la planta baja y la familia en la noble.

Este sube y sube hasta entrar en órbita, y les conducirá a una de las aventuras más locas y emocionantes de todas sus vidas… Cuida este valioso estuche y protégelo con tu vida. Yo, el mismísimo Willy Wonka, te abro las puertas de mi fábrica y de mi corazón.

Somos muy rigurosos en la duración de los procesos de conchaje y batido, para lograr el sabor y textura aterciopelada, propio de la chocolatería europea. Además, todas nuestras coberturas son libres de gluten, certificadas por la Fundación Convivir y con las reglamentaciones que garantizan que los productos Neuchatel son desarrollados con los estándares de más alta calidad. Durante el año 2022 logramos la aprobación de V-Label para certificar nuestros diversos productos totalmente veganos, pensando en entregar seguridad a todos nuestros clientes que no quieren o no pueden consumir productos animales o derivados. Durante el 2018 pasamos de hacer bloques de chocolates a la creación de monedas de chocolate y packaging innovadores, inexistentes en el mercado nacional de esos tiempos. Ahí se complementan la mejor selección de materias primas, los métodos tradicionales de elaboración y la innovación de procesos altamente tecnologizados, para que se convirtiera en corto tiempo en una de las empresas líderes a nivel nacional en el rubro del chocolate.

Regalos corporativos personalizados para sorprender a clientes y colaboradores. Todos los productos están hechos a mano y se pueden personalizar según las preferencias del cliente. Después de varios años de experimentación y perfeccionamiento, abrieron Casa Chocolate en Cajón del Maipo en 2012. La historia de Casa Chocolate comienza cuando sus fundadores, Roberto y Roberto, se conocieron en un taller de chocolatería en Francia.

Con la venta total de Le Brique pudimos generar un gran aporte para la construcción del primer centro de apoyo integral en Latinoamérica.Tras cuatro meses de campaña solidaria, en La Fête Chocolat logramos vender las 8.400 unidades de Le Brique, un producto a beneficio de la edificación del nuevo centro de apoyo integral para niños, niñas y adolescentes de Fundación Nuestros Hijos.Durante más de 30 años, Fundación Nuestros Hijos ha apoyado a cientos de familias de pacientes oncológicos, entregándoles la oportunidad de atravesar esta enfermedad con el mejor tratamiento posible, brindándoles apoyo y contención. Disfruta nuestra cafetería de pastelería fina, café y chocolates artesanales. Además, Casa Chocolate ofrece degustaciones y catas de chocolate, donde los clientes pueden probar diferentes variedades y aprender sobre las características y sabores de cada chocolate. Los talleres son una oportunidad para aprender sobre el proceso de elaboración del chocolate y hacer su propia barra de chocolate personalizada.